팥의 효능에 대해서는 여러번 글을 쓴 것 같습니다. 이번 포스팅에서는 각 효과에 대해 좀 더 자세히 살펴보고, 기존에 소개되지 않았던 효과들을 추가해보도록 하겠습니다. 다양한 형태(팥죽, 팥차, 팥물 등)로 꾸준히 섭취해 보면 확인할 수 있는 팥의 놀라운 효능을 소개하겠습니다.
1. 몸속의 독소(노폐물)를 제거합니다. 팥에 함유된 사포닌 성분은 이뇨작용을 촉진하고 몸속 노폐물을 배출하는 데 도움을 줍니다. 또한, 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는 데 도움을 주어 혈액순환을 개선하고 체내 노폐물 배출을 촉진합니다. 또한, 팥에 풍부한 칼륨 성분은 나트륨 배설을 촉진하고, 혈압을 낮추며, 혈액 내 수분을 조절하고, 체내 노폐물을 배출하는 데 도움을 줍니다. 그런데 우리 몸의 노폐물(독)을 제거하기 위해 디톡스(독(de)을 제거)하면 어떤 변화와 효과가 있을까요? 대표적인 효과로는 피로회복, 면역력 강화, 질병 예방, 피부 건강, 다이어트 효과, 변비 예방 등이 있습니다. 특히 현대사회는 다양한 스트레스와 불규칙한 식습관을 경험하며, 나트륨이 많이 함유된 인스턴트 식품을 즐겨 섭취하고 있습니다. 체내에 독소가 쌓이기 쉬우므로 팥 등 디톡스 효과가 있는 음식을 꾸준히 섭취하는 것이 필요하다.
2. 붓기 제거 팥의 디톡스 효과를 직접 확인하는 방법입니다. 붓기를 예방하기 위해 전날 팥물을 마시면 붓기 완화 효과를 볼 수 있습니다. 팥의 사포닌 성분과 칼륨 성분이 각각 이뇨 작용을 하고 나트륨 배출을 돕기 때문이다. 아침마다 몸이 붓는 느낌이 걱정된다면 팥을 다양하게 섭취해보시길 권해드립니다.
3. 여성갱년기 증상 완화 여성갱년기는 여성호르몬인 에스트로겐의 분비가 감소하면서 발생하며 안면홍조, 불면증, 우울증, 피로 등을 유발합니다. 팥에 함유된 이소플라본 성분은 에스트로겐과 유사한 작용을 하여 갱년기 증상 완화에 도움을 줍니다. 4. 기억력 향상 팥에는 기억력 향상에 도움이 되는 영양소가 풍부합니다. 우선, 레시틴은 뇌세포막의 구성성분으로 뇌세포의 신호 전달을 원활하게 하는데 도움을 주며, 이소플라본은 콩류에 함유된 식물성 에스트로겐으로 뇌로 가는 혈류를 개선하고 신경세포의 손상을 막아준다. 또한 비타민 B1, B2, B6는 신경세포 기능을 유지하고 뇌의 에너지 대사를 도와 기억력 향상에 도움을 줍니다. 5. 다이어트 효과 팥에 풍부한 식이섬유는 다이어트 기간 중 배변을 촉진시켜 변비를 예방하고 포만감을 유지시켜 폭식을 예방하며 디톡스 효과가 있어 건강 유지에 큰 도움이 됩니다. 몸 속 노폐물을 배출하는 다이어트. 또한, 다이어트 기간에는 단백질 섭취를 위해 우유나 닭가슴살을 많이 섭취하게 됩니다. 팥에는 우유보다 단백질이 6배 이상 많이 함유되어 있어 식단에 팥물을 추가하면 근육 형성에 도움이 됩니다. 6. 눈 건강을 유지하세요. 팥에 함유된 비타민A는 눈의 점막을 보호하고 시력을 유지하는데 도움을 줍니다. 또한, 팥에 함유된 안토시아닌은 항산화 성분으로 안구 세포 손상과 시력 상실을 예방해줍니다. 여기에 영양성분을 하나 더 추가하면 팥 레시틴은 망막의 구성성분으로 망막 기능 유지에 도움을 줍니다. 이처럼 팥에는 눈 건강에 유익한 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 휴대폰을 많이 사용하는 요즘 시대에 눈에 피로가 쌓이는 우리에게 딱 맞는 음식인 것 같아요. 7. 원기회복 죽 가운데 팥죽은 원기회복에 큰 도움을 주는 죽이다. 팥에는 에너지 회복에 도움을 주는 비타민 B1, B2, B6가 풍부합니다. 우선, 비타민B1은 탄수화물 대사에 관여해 에너지 생성에 도움을 주고, 비타민B6는 단백질 대사에 관여해 피로 해소에 도움을 준다. 또한, 팥에 풍부한 단백질도 피로회복에 도움을 줍니다. 팥의 단백질 성분이 분해되면서 아미노산이 생성되어 피로회복 효과를 기대할 수 있습니다. 8. 고혈압, 동맥경화증, 심장병을 예방한다. 팥에 함유된 콜린 성분은 혈액 속 지방을 분해해 혈압을 낮추는 데 도움을 주고, 칼륨 성분은 나트륨 배설을 촉진해 혈압을 낮추고 혈관 확장에 도움을 준다. 또한, 팥의 사포닌 성분은 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 배출해 혈액순환을 원활하게 하는데 도움을 줍니다. 이 작용은 겨울철에 더욱 취약한 고혈압, 동맥경화증, 심장병을 예방하는데 도움이 됩니다. 9. 빈혈을 예방한다 팥에 함유된 철분은 적혈구의 구성성분으로 혈액을 통해 산소를 운반하는 중요한 역할을 하는 영양소이다. 우리 몸에 철분이 부족하면 헤모글로빈이 제대로 만들어지지 않아 각 조직에 산소가 공급되지 않아 빈혈, 피로, 현기증 등이 나타날 수 있다. 따라서 붉은색 등 철분이 풍부한 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 좋다. 콩은 그러한 증상을 예방할 수 있습니다. 가능한 방법이라고 할 수 있습니다.