쇠고기 불고기 황금 레시피 슈퍼 쇠고기 불고기 레시피
안녕하세요 들꽃향기 입니다. 쇠고기 불고기 요리는 아기가 잘 먹고 부드러운 맛이 좋아 좋은 메뉴입니다. 생각보다 살코기와 지방이 있어서 부드럽고 맛있습니다. 0.7~1큰술 대체가 없으면 설탕을 0.7~1큰술 정도 사용하시면 됩니다. 걸러내기에는 양이 적으니 무게에 따른 비율에 맞춰 양념을 만드세요.
* 재료 * 소불고기 150g, 느타리버섯 40g, 부추 20g, 당근 25g, 양파 65g, 대파 20g, 참기름, 통깨 0.5큰술, 소불고기소스 120ml, 간장 3.5큰술 소스 탕, 후추(천술:밥숟가락)
1. 쇠고기 쇠고기 핏물을 제거한 뒤, 썰어둔 쇠고기를 불고기용 150g씩 준비하고 항생물질에 뿔을 넣어 구입했는데 입에서 은은하게 녹는 맛이 났다. .
먹기 좋게 가위로 잘라서 먹었어요.
2. 다진마늘 0.7큰술을 넣어 불고기소스를 만들어주세요.
간장 3.5큰술, 맛술 1큰술
갈아놓은 배를 120ml 넣어주세요.
후추를 뿌린 후 평판장갑을 끼고 골고루 섞었습니다.
잠시 실온에 두었던 야채를 섞어서 준비하겠습니다.
3. 쇠고기 고기 재료는 부추를 준비한 뒤 지저분한 밑동을 깨끗이 씻어 4cm 길이로 자르고, 양파는 채썰고, 당근은 3mm 크기로 썬다.
느타리버섯은 밑부분부터 분리하고 송송대파 20g을 준비했습니다.
4. 볶은 쇠고기 불고기에 잠시 실온에 두었던 불고기와 육수를 모두 넣고 중불에 넣어 고기가 익을 때까지 볶았습니다.
5. 야채와 볶은 고기를 넣은 후 양파, 당근, 느타리버섯을 넣어주세요
양파를 너무 바삭하게 튀겼어요.
부추와 대파를 넣고, 부추가 살짝 익도록 불을 꺼줬어요.
6. 참기름을 넣고 참기름 0.5큰술을 넣어 마무리합니다.
참깨로 마무리했어요.
7. 완성된 불고기 골든 레시피 쇠고기와 야채를 함께 먹으면 맛있다.
만들기도 쉽기 때문에 간단하게 만들어서 테이블 위에 올려두기도 좋아요.